Secuestraron más de 400 kilos de carne en mal estado en carnicerías no habilitadas
Bromatología labró el acta de infracción y decomisó urgentemente la carne, debido a la presencia de insectos en los trozos, almacenados en refrigeradores.
Personal de la policía Rural de Sáenz Peña, Sección Rural Avía Terai y unidades dependientes de Departamento de Seguridad Rural de Machagai realizaron un amplio operativo en dos carnicerías no habilitadas como tal y que comercializaban producto cárnico.
En la oportunidad, se contó con la asistencia de la Subsecretaría de Bromatología de la Municipalidad de Sáenz Peña y de un médico veterinario.
El operativo comenzó con un amplio despliegue policial en los barrios ubicados sobre la zona sur de la ciudad y se allanaron cuatro comercios donde se comercializaba varios cortes varios de animales vacunos, porcinos, además de chacinados: estos productos fueron examinados por facultativos y se determinó que no era apto para el consumo humano.
Informó el facultativo que "partes anatómicas de los animales vacunos, porcino y demás producto de elaboración se encontraban en mal estado". Por otra parte, el comerciante no pudo acreditar la propiedad y procedencia de dichos cortes.
Personal de Bromatología realizó la correspondiente acta de infracción y el decomiso del producto cárnico de manera urgente debido a que se constató la presencia de insectos (moscas) en trozos de carnes, que se encontraban sobre un sector de aparatos de refrigeración. Finalizado el operativo, la totalidad del decomiso fue donado al Zoológico Municipal.
Sobre estos controles el comisario principal Carlos Luis González, jefe del Departamento de Seguridad Rural de Machagai señaló que "estos operativos de la misma magnitud se vienen realizando de forma continúan con el objetivo de preservar la salud e higiene de la población". Agregó además que de esta forma "se está dando lucha al delito del abigeato, ya que en este caso específico se desconoce sobre su procedencia".
Por último, el jefe de la Rural solicitó a la población tomar los recaudos necesarios al momento de realizar la compra de producto cárnico, dijo que ante cualquier duda sobre algún comercio dar aviso a la Policía Rural o al Departamento Bromatológico de la Municipalidad con el fin de evitar que se puedan producir daños mayores sobre la salud de la población.
