El Municipio de Sáenz Peña brinda un curso de Producción Familiar en comedores integrales
En la localidad de Sáenz Peña se realiza un curso de producción familiar para quienes asisten a comedores integrales de la ciudad, se trata de una actividad desarrollada en conjunto por el municipio de la ciudad termal y el INTA local.
Este martes, la jornada estuvo centrada en los niños que asistieron al comedor acompañados de sus madres trabajaron en la preparación para la obtención de dulce de mamón. La capacitación que reciben las personas consiste en técnicas de cultivo de mamón y usos, como así también técnicas de siembra, época de siembra, trasplante, cuidados y mantenimiento, control de plagas, consumo de los frutos frescos, mermeladas y almíbar, y elaboración de dulces de otras frutas.
La duración de esta actividad consta de cuatro encuentros y es dictada por el ingeniero Juan Tannfeld del INTA. De esta manera se incentiva a las familias a producir para consumo propio e incluso para poder generar ingresos a través de la elaboración de dichos productos.
