Lineras aclaró: "Los alimentos no estaban en mal estado, se contaminaron en proceso de elaboración"
El Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Provincia comunicó que se encuentran en buen estado de salud las 43 personas que el día miércoles al mediodía se intoxicaron por ingesta de comida del comedor del Jardín de Infantes 22 "Doctor Carlos Janik" de Concepción del Bermejo. Según se investiga la intoxicación sería por la manipulación de los alimentos, no por el mal estado de los mismos. Aunque el jardín cuenta con heladera, se sospecha que podría tratarse de algún problema producido en ese proceso.
Tanto los niños, como parte de hermanos, madres y padres, fueron atendidos de inmediato en el hospital de Concepción del Bermejo, con la intervención del equipo Regional del Ministerio de Salud Pública.
La directora de la Regional Educativa N° 3, Mirian Michunovich, informó que "anoche estaban internados 18 menores, mientras que hoy permanecen internados 6 niños y niñas que continúan siendo atendidos. Mientras que 2 menores fueron internadas en un sanatorio privado de Sáenz Peña, y están a la espera de que les den el alta".
Al respecto, el ministro de Educación, Aldo Lineras, precisó que alrededor de 35 niños de esa institución educativa fueron afectados por ingesta de alimentos, además de 7 personas más del entorno familiar (hermanos, madres y padres), y 1 cocinera, los que recibieron atención médica inmediata.
Asimismo, el ministro aclaró que según la información relevada "no fueron los alimentos utilizados, como el pollo y los huevos, los que estaban en mal estado, sino que habría existido una contaminación durante el proceso de elaboración".
También dijo que en el día de hoy los equipos de los ministerios de Salud Pública (de Bromatología y Epidemiología) y de Desarrollo Social, el que tiene a cargo el funcionamiento de los servicios de refrigerio y comedores escolares, trabajan en el lugar. Además, señaló que las instituciones escolares de esta localidad trabajan con los mismos proveedores de alimentos y que en ningún otro establecimiento se registró inconvenientes por la ingesta de comidas.
