Emprendedores de Castelli incursionan en actividades productivas innovadoras
Desde el Gobierno de la Provincia del Chaco junto a cada municipalidad de Castelli, se viene acompañando a emprendedores que impulsan diferentes actividades productivas con el fin de hacer crecer negocios, generar nuevas alternativas para ese sector productivo interno, por ello, busca brindar capacitaciones y asistencia técnica a emprendedores y emprendedoras, elaboradores de alimentos y bebidas, para que puedan integrarse en la cadena de valor y mejorar la comercialización de sus productos.
Castelli no está ajena a eso, es por ello por lo que, en la jornada de este sábado 22 de octubre, el intendente Pio Sander recibió en su despacho a la ministra de Desarrollo Social María Pía Chiacchio Cavana, para luego visitar a nuevos emprendedores que apuestan a la innovación y fueron incursionando en distintas actividades productivas.
En primer lugar, visitaron las instalaciones de una huerta hidropónica, una innovadora manera de producir hortalizas, muy diferente a las tradicionales que se hace en tierra.
Seguidamente se acercaron a un emprendimiento familiar de producción de hidromiel, una milenaria manera de hacer bebida a través de la fermentación de la miel, que busca su espacio en el mercado.
Por último, un emprendedor que se dedica a la cría de codornices, conejos, aves de corral, huerta orgánica y lombrices. Donde además se pudo observar el trabajo constante, reutilizando el sobrante de los vegetales y las heces de los animales para la preparación de abono.
En la recorrida dialogaron con los productores, se interiorizaron de las problemáticas que afectan al sector y se pusieron a disposición para colaborar, reforzar y fortalecer esas actividades productivas. Sobre el cierre de la recorrida los productores agradecieron la visita de las autoridades y coincidieron en que "para lograr introducirnos de pleno al mercado tenemos que adaptarnos a un perfil de consumidor mucho más selectivo y dinámico".
