Hoy es el Día de la Milanesa y se come a lo grande: carne o pollo, vos cuál preferís
Muchos eligen acompañar esta comida con con papas fritas, otros con puré e incluso hay quienes prefieren con ensalada.
Sin dudas que la milanesa es uno de los platos que más se come en Argentina, donde la misma mayormente va acompañada de papas fritas, pero pese a eso también se le puede agregar puré o hasta incluso ensalada.
Pero lo mismo ocurre con la milanesa en sí, ya que están los fanáticos que consumen de carne y otros la de pollo. Respecto a su origen, todo nació en las redes sociales y quedó decretado para cada 3 de mayo se recuerde en todo el país uno de los platos más tradicionales de la gastronomía argentina.
Puntualmente, su principal origen se la ciudad italiana de Milán, en donde se conoce como Cotoletta.
¿Cuál es la verdad de la Milanesa?
Este refrán es muy conocido y fue usado en muchas ocasiones, aunque pocos saben de dónde proviene. El historiador, periodista y escritor Daniel Balmaceda explicó: "El rebozado de la milanesa preserva la carne. Cuando uno come milanesas no sabe realmente qué hay adentro. Eso le pasaba a mucha gente en 1920, 1930. Decían: ¿Qué nos pusieron acá adentro? Recién cuando uno abría y cortaba, podía ver. Esa era la verdadera milanesa".
"La verdad de la milanesa’ es cuando recién la abrimos", concluyó.
