Victoria Raush: "Veo muchos jóvenes con problemas intestinales a causa del estrés y ansiedad"

Victoria Raush es Licenciada en Nutrición y aborda a la ciencia de una manera didáctica y entretenida, elaborando piezas gráficas y videos dinámicos, explicando temas complejos de manera simple, consiguiendo una gran aceptación y viralidad entre sus seguidores. Te dejamos acá la entrevista completa.

Además, está cursando un Master en Nutrigenómica y Biotecnología, intercambiando conocimientos con otros investigadores del área de la medicina. Con ella charlamos sobre su rol como comunicadora y divulgadora científica y a su vez dejó su punto de vista sobre temas a fines a los jóvenes tales como el vegetarianismo, veganismo, Alimentación y Drogas y sedentarismo en los jóvenes, etcétera.

¿Cómo Arrancaste a crear contenido de nutrición y ciencia?

Comencé en el último año de la carrera, cuando vea que no me convencia mucho mi formación que apuntaba más a dietas, planes, calorias. En ese momento conocí un libro que hablaba de cómo curar en base a la alimentación 15 tipos de enfermedades distintas y eso me cambió la vida literalmente.

¿Cómo haces tus videos y contenidos para tu cuenta?

Si, requiere de tiempo y de tratar de ver como algo complejo, volverlo simple para que le interese a la gente. Me acuerdo que comencé con un celular ultra viejo y editaba mis videos en una aplicación muy básica.

Otra cosa es que cuando quiero subir algo nuevo trato de ir mezclando temas, en mi feed tengo tres categorías, ciencia, nutrición y random, y voy ordenando el contenido en base a esa estructura.

¿Cómo haces para que tu contenido llegue a muchas personas?

También es mucho prueba y error, hay que ir viendo que le gusta o que prefiere el público, si hoy no tiene los resultados que esperar no importa porque significa que estás aprendiendo de que quieren o estás buscando tus seguidores.

Además, hice un estudio de qué ya había en las redes sobre nutrición, y tratar de aportar valor para no repetirme con otras cuentas y poder diferenciarme. Esto me permitió posicionarme y que puedan ver más personas mi contenido.

¿Ser vegano o vegetariano requiere de una alimentación o cuidado especial?

Se puede ser vegano, vegetarianos, etc. Pero de manera responsable y es necesario educarse sobre como alimentarse y generar hábitos que permitan llevar esa vida de manera saludable.  

¿Las drogas generan trastornos alimenticios?

En cuanto a las drogas y la alimentación, en especial con la marihuana pasa que después del consumo viene el famoso bajón, en donde se busca compensar con comida la alteración de neurotransmisores.

Los invitamos que conozcan y escuchen a una joven profesional chaqueña que aporta valor y educa a su comunidad a través de su mensaje.